Mi chiamo Raffaella Caso e mi occupo di promuovere uno stile di vita semplice e sostenibile attraverso libri, ebook, corsi e contenuti social.

Ho concentrato la mia esperienza professionale nella cultura dello sviluppo sostenibile. Ho lavorato per diversi anni al Touring Club Italiano come coordinatrice dei programmi di sostenibilità e di certificazione. Sono stata docente all’università IULM per alcuni anni e ho fondato GreenStep, centro di studi e ricerche sul turismo responsabile.

Nel 2010 ho creato BabyGreen, la guida online per famiglie sostenibili, che è diventato un punto di riferimento per migliaia di famiglie eco-friendly italiane ed expat.

Nel 2024 è nato The Green Kitchen, che propone soluzioni per una cucina più organizzata, menù mensili e settimanali, Meal Prep e altri programmi con l’obiettivo di mangiare sano e ridurre il carico mentale in cucina.

Sono stata indicata da Corriere della Sera tra i 6 food creator che fanno crescere il settore vegano, bio, green in Italia.

Sono stata indicata da Corriere della Sera tra i 6 food creator che fanno crescere il settore vegano, bio, green in Italia.

I miei libri

• Nel 2023 ho pubblicato il mio primo libro Cucinare con Instant Pot (Mondadori), che è stato best seller (superando il libro di Prince Harry!) al lancio.
• Nel 2025 ho pubbicato il secondo libro Kitchen Time (Gribaudo - Feltrinelli).