Menu della settimana 21 - The Green Kitchen

Menu della settimana

Perché un menu

Il menu settimanale ti aiuta a mangiare in modo più sano, non sprecare, risparmiare e soprattutto vivere più serenamente, senza lo stress di dover pensare ogni giorno a cosa preparare.

Obiettivo di questo menu

Questo menu è pensato per fornirti ricette, ispirazioni e soluzioni per organizzarti al meglio in cucina, risparmiando tempo, soldi e fatica. Non sono indicazioni mediche o nutrizionistiche.

Leggi bene!

Questo menu suggerisce idee di ricette per due pasti al giorno dal lunedì al venerdì.

Quasi sempre prevede a ogni pasto proteine vegetali, carboidrati e verdure.

Quando non sono indicati in modo specifico ricordati di integrare, nell'arco della giornata, i carboidrati, le verdure o le proteine.

Il giovedì prevede un pranzo libero "degli avanzi" per consumare eventuali pietanze già cotte, cucinare ingredienti in scadenza o improvvisare in base alle preferenze.

Riferimenti per un menu bilanciato:

Alimentazione vegetariana o vegana: Piatto Veg e Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

Alimentazione onnivora: linee guida OMS

Dove trovi le ricette

Nell'ebook 100 ricette vegetariane per una cucina un po' più green

Nell'ebook Air Fryer: ricette minimal e vegetali

Nel libro Cucinare con Instant Pot

In questo sito nella sezione ricette

Strumenti utili

In linea con gli obiettivi di The Green Kitchen di promuovere una cucina etica e sostenibile, i menu prevedono ricette vegetali.

Cosa c'è di stagione: la spesa mese per mese

Hai bisogno di idee anche per colazioni e merende? Le trovi qui