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Raffaella - The Green Kitchen

Raffaella Caso è la creatrice di BabyGreen, dove racconta il suo percorso da single ad alto impatto a mamma (quasi) green. Alla ricerca di una vita più semplice, sana e slow, vive a Milano, nonostante tutto.

Pasta al forno vegetale: ricetta one pot

Come conservare (bene) l’insalata verde

Come cucinare la quinoa

Insalata di quinoa e zucchine

Come recuperare le verdure appassite

Pancake: ricetta veloce senza burro e senza uova (con latticello)

Buttermilk (latticello) vegano: cos’è, a cosa serve, come si fa

Muffin soffici in friggitrice ad aria

Granola fatta in casa: la guida completa

Overnight oats: il porridge senza cottura

Come fare il porridge: ricetta e consigli

Insalata di broccoli crudi e mele

Come scegliere la friggitrice ad aria [Air Fryer]

Batch cooking vs. meal prep

Pesto di pomodori secchi e mandorle

Brodo vegetale con bucce e scarti di verdure

Spicchi di mela e cannella in friggitrice ad aria (Air Fryer)

Come organizzare le spezie: miniguida

Bowl di pane per insalate in 5 minuti

Meal Prep: contenitori per conservare il cibo

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